【台灣真善美】耗時兩百天的“手工醋” 2018.09.09【760-3集】
因為受不了日以繼夜的趕稿壓力，美工設計師張峻榞，選擇放棄在台北的忙碌生活，回到家鄉新竹北埔釀造手工醋。他串連起在地小農，使用自然農法栽種的新鮮蔬果，並且靠著蔬果本身的果糖，一點一滴先轉換成酒，再二次發酵成醋。張峻榞除了把常見蔬果釀成醋之外，甚至辣椒、蒜頭、牛蒡，也都被拿來做醋，前後耗時兩百天，釀出超過五十五種不同風味的蔬果醋。
--
醋活文化館
受訪者：張峻榞
電話：03-580-4920、0936-929-375
地址：新竹縣北埔鄉北埔街16號
--
#台灣真善美 #新竹 #手工醋


主持人► 胡凱淳
首播 播出時間► 每週日晚上21:00-22:00

非凡電視台粉絲團► https://www.facebook.com/ustv.fans
非凡電視台YouTube頻道► https://www.youtube.com/user/ustv
非凡電視台官網► http://www.ustv.com.tw
  • Line
發佈日期: 2018-09-11　　　 觀看次數: 31422　　　 台灣真善美 - 吃出溫度 / 食在好台 / 台灣真善美 - 2018年節目內容
歡迎分享，但屬營利用途的內崁或鏈結，需取得本公司書面同意，否則侵權依法追訴

台灣真善美

   最新    最熱： 近季 半年 一年 全部
2016.11.13【台灣真善美】"唇顎裂女孩"的音樂夢...
觀看次數: 297498     7年前
2017.02.26 【台灣真善美】新綠金“MIT無毒蝶豆...
觀看次數: 279965     7年前
2017.09.10【台灣真善美】新品種"芭樂"身價翻倍...
觀看次數: 138607     6年前
2017.12.31【台灣真善美】揚名海外"切片辣椒醬"...
觀看次數: 134774     6年前
年賣千萬“肉圓代工女王”︱牙齒肉圓︱【台灣真善美...
觀看次數: 113392     3年前
2017.07.09【台灣真善美】媽媽留下的"無花果園"...
觀看次數: 113099     6年前
2017 04 30【台灣真善美】棄槍拿帚的"清潔大哥"...
觀看次數: 104853     7年前
“月嫂便當”點亮街友人生︱板橋人媽媽︱【台灣真善...
觀看次數: 103200     3年前
勇於創新“台灣菜刀王”│菜刀王製刀公司│【台...
觀看次數: 102673     3年前
遵循古法的“手作竹筊”│船嘉寶神筊工作室│【...
觀看次數: 100272     3年前
【台灣真善美】艱辛重重的“中橫公路” 2019.01....
觀看次數: 97723     5年前
日產五千斤“油飯女王”│錦芳油飯│【台灣真善...
觀看次數: 93073     3年前
2017.09.24【台灣真善美】訓犬界的"台灣之光"...
觀看次數: 90196     6年前
【台灣真善美】走向國際的“綠竹筍” 2018.08.05...
觀看次數: 88806     5年前
隱形冠軍的“冷藏包子"│原鄉人大玉成包子饅頭│...
觀看次數: 86644     4年前
2018.05.20【台灣真善美】隱形冠軍的"冷藏包子"...
觀看次數: 81301     5年前
年產兩萬斤“黑番茄王”│昱辰農場│【台灣真善...
觀看次數: 81198     4年前
2017.02.26 【台灣真善美】七十歲神農"薑黃伯"...
觀看次數: 76117     7年前
[電腦版]　｜　 [Mobile版]
收起
全新改版網站將於1/24日啟用，目前您可以點選以下連結前往新網站，
或是點擊右上方X按鈕關閉視窗，繼續使用舊網站
非凡新聞網 非凡商業台 非凡商業周刊