產地到餐桌 (2018-04-15播出,第1026集)

非凡大探索 產地到餐桌 節目簡介

桃園新屋的"混血鵝",天然放養自產自銷,"白斬鵝肉",鮮甜肉汁不乾柴。新竹香山的海鮮燒烤,鮮蚵現撈現烤,肥美飽滿鮮嫩多汁,還有串燒龍珠,孜然香氣逼人。台中大坑的仙草凍,講求天然無添加,用大灶柴燒十二小時的仙草,加入豐富配料,吃來清爽滑溜,風味足。
節目店家美食整理...
新屋建業鵝肉美食館
  • 電話:  (03)4971246
  • 地址:  桃園市後湖里7鄰5號
  • 推薦:  白斬鵝肉 $32/兩、(整隻$28/兩) ,滷鵝蛋 $100/3顆 ,鵝肝 $50/2個
宜蘭蘆花雞料理餐廳
  • 電話:  (03)950-0599
  • 地址:  宜蘭縣五濱路二段326號
  • 推薦:  碳烤蘆花雞 $500/半隻、$1000/全隻 ,哈密瓜蘆花雞湯 $500 ,雞油拌飯 $20 ,招牌雞捲 $150 ,干貝西滷肉 $250
蚵舉壯元
  • 電話:  0983-000-960
  • 地址:  新竹市中華路五段322號
  • 推薦:  招牌烤鮮蚵 $100/小、150/中、200/大 ,私房絲瓜鮮蚵 $200 ,焗烤巨蠔 $250起(時價) ,串燒龍珠 $100/3串 ,鹽烤雪花鯧 $300起(時價)
鴛鴦谷高冷魚類養殖場(餐廳)
  • 電話:  0910-157-083
  • 地址:  新竹縣新樂村水田4鄰138號
  • 推薦:  鱘龍魚生魚片(含湯) ,清蒸鱘龍魚 ,酥炸鱘龍魚骨 ,鹽烤香魚(大) ,泰式酥炸鱒魚
禾豐農園
  • 電話:  (02)2862-3037
  • 地址:  台北市平菁街42巷10號
  • 推薦:  炒紅鳳菜 ,招牌芋泥酥 ,梅汁小黃瓜 ,黑豬滷肉 ,洛神花豆腐
新凍嫩仙草
  • 電話:  (04)2439-2861
  • 地址:  台中市東山路二段34號
  • 推薦:  綜合嫩仙草 $35元 ,芋圓嫩仙草 $35元 ,綜合水果枝仔冰 $35元
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