進入暑假旺季，各大百貨出奇招搶客，就有業者邀請各式日本攤商，舉辦夏季日本展，除了日式工藝品與日用商品，各式各樣的日式美食，也讓人潮絡繹不絕，預估業績至少有兩位數字的成長，來客數也多了快1倍!

非凡新聞記者周恬吏:「疫情關係，許多人都沒辦法出國旅遊，百貨業者把日本美食搬到台灣，讓你不用搭飛機，就能感受濃濃日式風味，像我手上這一支，就是日本季節限定的櫻花口味霜淇淋。」

炒冰用的鏟子在鐵板上，發出清脆的聲響，將水果與牛奶炒至固態，在捲成蛋捲形狀，這麼可愛的捲冰造型，可是來自日本原宿地區，成為展場上的超熱賣甜品。

民眾:「看起來很酷，因為沒有吃過，因為本身就很喜歡吃日本美食，所以就想說來逛逛。」民眾:「今天這次是買了芒果跟抹茶的，對然後看到上面，有放芒果料還蠻實在，所以來嚐鮮，同學也都蠻喜歡一些日本的食物，所以就來這邊看一下，有什麼商品這樣子。」

百貨邀請各式商家，舉辦夏季日本美食物產展，展場上工藝品、日用品，全都是made in japan，最吸睛莫過於琳瑯滿目的日本美食。

師傅熟練快炒，佐料下鍋立刻吱吱作響，難以抗拒的香味撲鼻而來，傳統的日是炒烏龍，也是人氣美食之一。

日式炒烏龍業者:「我們是東京非常出名的店家，這次出來參展，這是大阪燒跟日式炒烏龍，一直在這裡歡迎大家喔!」

另一邊的正宗章魚燒，也是擠滿了嚐鮮的民眾，老闆直說這幾天的生意，比起春季好上許多。

日式章魚燒業者:「跟三月比起來，景氣有明顯回升，客人變多了，業績也變好了，很開心!」

吃完鹹食在來甜品店續攤，粉色豆沙糯米團，可是有個美麗的名字叫做"櫻餅"，精緻外型，讓喜愛日式甜點的民眾直接買單。

民眾:「因為我還蠻喜歡日本的，然後想說這邊有辦展覽，就過來看一下，那剛好現在也不能出國，也只能來這邊稍微體驗一下!」

業者透漏，夏季日本展開跑以來，業績呈現兩位數字成長，來客數比起春季增加超過一倍以上，暑假到來，各大百貨卯足全力搶客，Global Mall推出日本奇幻動物園特展，新光三越則設有3D體驗展，SOGO百貨則是舉辦日本美食產物展吸客，要搶下熱門的暑期旺季商機。（記者周恬吏、吳國豪／台北報導）