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日本人對河豚料理相當狂熱,不僅拿來製作生魚片,還能高溫油炸或製成日本清酒。但可口的河豚體內都藏有劇毒,這可是相當考驗日本師傅在判別食用部位,以及料理河豚的功力,種種因素,也讓河豚價格,居高不下。
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日本人對河豚料理相當狂熱,不僅拿來製作生魚片,還能高溫油炸或製成日本清酒。但可口的河豚體內都藏有劇毒,這可是相當考驗日本師傅在判別食用部位,以及料理河豚的功力,種種因素,也讓河豚價格,居高不下。
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