2017.02.19【台灣真善美】世界奪冠的”糖雕”神技
最近不少人流行做翻糖蛋糕,但您可能沒看過,用糖做的雕塑品,竟然可以如此細膩,甚至代表台灣在世界舞台發光!來自苗栗的糖雕師裴志偉,接觸糖雕12年,在2012年就曾以”武將趙子龍”的人像雕塑,在德國拿下有”廚藝界奧林匹克大賽”之稱的”金獎”,但評審團認為”金獎”不足以肯定她的佳作,還破例頒發”超金獎”,讓台灣的糖雕藝術在全球受到矚目,但裴志偉希望能夠將這項技藝傳承下去,所以她積極培訓新選手,要讓更多人看見糖雕的美好.
發佈日期: 2018-04-18
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台灣真善美
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