“千萬滷味”市場生意經｜松稜滷味｜【台灣真善美】2021.01.31
提到美食文化，光滷味這一道平民小吃，就擁有豐富的飲食革命史！在台灣有一種傳統特有的煙燻方式「糖燻」，就是將紅糖倒入燒紅的鐵鍋，產生出濃郁的糖香，在台南有家煙燻滷味，從熬煮、滷製到煙燻，糖都扮演著相當重要的角色，老闆蘇淵稜原先是台南知名滷味店的女婿，因為和岳父岳母經營理念不同，便獨立出來開設滷味工廠，靠著科學量化加上積極參展、伴手禮選拔，讓滷味事業從一開始的幾十萬，慢慢提升到現在一年超過七千萬的營業額。

#台灣真善美 #台南伴手禮 #糖燻滷味 #網購美食 #平民小吃

✦松稜滷味
受訪者：蘇淵稜
電話：06-2717-519
地址：台南市歸仁區和順路二段305號
官網：http://songling.com.tw/songling/
FB專頁：https://www.facebook.com/songling168/

--店家資訊，依店家實際狀況為準--

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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►YouTube也能收看：http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道
►更多的節目資訊請上粉專：http://bit.ly/台灣真善美FB專頁
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發佈日期: 2021-01-31　　　 觀看次數: 5072　　　 台灣真善美 - 2021最新內容更新 / 台灣真善美
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台灣真善美

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