“小吃人生”的經濟哲學│正大羹大王│【台灣真善美】2020.07.05
21年前，在政治大學商圈發跡的台灣小吃專賣店，老闆林永承原本經營海產熱炒店，但十年下來，不堪成本壓力，結束營業，他選擇將所有資本轉投資，不但血本無歸，一無所有的他，還得了憂鬱症，只能靠吃藥控制，重新振作。揮別過去的土法煉鋼，不再傻傻等客人上門，這次他將商業模式帶入，包括食材控制、動線規劃、店面設計，以及人員訓練，現在他在北中南花東，拓展了25家分店，憑藉著道地的台灣小吃，讓他的人生再次翻轉。

#台灣真善美 #台灣小吃 #焿大王 #銅板小吃 #餐飲大亨

✦✦正大羹大王✦✦
受訪者：林永承
地址：台北市文山區指南路二段151號
電話：(02)2939-0491
臉書：https://www.facebook.com/chengda.gdw/

--店家資訊，依店家實際狀況為準--

【完整版】請看這裡→ http://yt1.piee.pw/T3XBB

【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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發佈日期: 2020-07-06　　　 觀看次數: 35935　　　 台灣真善美 - 2020最新內容更新 / 台灣真善美
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