【完整版】懷念古早味【非凡大探索】【1091集】

00:29 【三義老字號客家菜 傳承三代客味飄香】
https://youtu.be/4gh7qyPM0IA

08:21 【萬華老字號油粿 遵循古法端出懷舊味】
https://youtu.be/pES6fcjRUk0

15:52 【萬華傳統台式早餐 豐富菜色引人氣】
https://youtu.be/O92YWAMcMeg

23:36 【百年台南味大升級 蚵仔意麵料多鮮美】
https://youtu.be/pjGTrHtmBRc

31:16 【四十年老字號台菜 雞肉香甜誘人吸客】
https://youtu.be/W0FJBJZYXK0

39:01 【全國鳳梨酥冠軍 外皮酥香內餡含果粒】
https://youtu.be/aP-KnGMNEfI

1.
店名：叁代堂
老闆：劉人豪
地址：苗栗縣三義鄉勝興村水美街283-1號
電話：(03)787-5070
營業時間：平日 08:00~20:30
假日 07:30~21:00
周二休
推薦：客家小封 $300
招牌豆腐 $240
風味燜苦瓜 $350
紅豆粄 $25
薑爆麻油烏骨雞 $690(需預定)

2.
店名：蘇家肉圓油粿
老闆：蘇尊業、蘇成業
地址：台北市萬華區三水街109號
電話：(02)2302-6595
營業時間：10:00~20:00、周二休
推薦：油粿 $35
肉圓 $45
四神湯 $50
赤肉羹麵 $50

3.
店名：阿偉台灣古早味
老闆：陳茂偉
地址：台北市萬華區廣州街92巷2號
電話：(02)2308-4311
營業時間：06:00~14:00、周一公休
推薦：紅糟肉 $30/一盤
焢肉 $30/一塊
滷蛋 $10/一顆
茄子 $20/一盤
四季豆 $20/一盤
瓜仔肉 $30一盤
午仔魚 $時價
台式咖哩飯 $60/小、$70/大

4.
店名：天天意麵
老闆：郭俊宏
地址：台南市北區公園路948-9號
電話：(06)252-7569
營業時間：11:00~13:30、17:00~賣完為止
周日休息
推薦：招牌肉燥蚵仔意麵 $85/小、$95/大
特調麻醬小卷意麵 $90/小、$100/大
紅油抄手意麵 $50/抄手5顆
滷大豆干$20
滷豬肝 $20
滷蛋 $10
滷肝連 $30~$40
滷大腸 $30~$40
綜合湯 $30
紅油抄手$50

5.
店名：雞家莊
經理：黃委昌
地址：台北市中山區長春路55號
電話：(02)2581-5954
營業時間：11:00~21:30
推薦：三味雞 $600/四分之一隻、$800半隻
招牌豆腐 $298
蝦仁卷 $380
醬油赤鯮 $720
雞蛋布丁 $120

6.
店名：柯記鳳梨酥專門店
老闆：柯清泉
地址：台北市南港區八德路四段836號
電話：(02)2785-3802
營業時間：08:30~21:30
推薦：鳳梨酥 $30
土鳳梨酥 $40
鳳黃酥 $35
蛋塔 $30
德式蛋塔 $35
蛋黃酥 $40
雪花綠豆糕 $70/一條三個

#非凡大探索 #完整版 #懷念古早味 #米其林餐盤

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以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。

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主持人：劉祝華
播出時間：每周日20:00~21:00
電視首播頻道：非凡新聞台

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