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360行向前衝171-1 (野生烏魚子+扁擔豆花)
每年十一月到隔年二月,野生烏金潮正式來襲!你知道野生烏魚子和養殖烏魚子的不同嗎?你知道養殖烏魚子每台斤2500元左右,但野生烏魚子足足貴上三成!我們將探訪專業釣手,教你用人吃的「西式早餐」一天狂釣近萬元的野生烏魚!另外;更要帶妳探訪五十年絕跡古法美食,這紅透半邊天的古早味,連知名法國獨臂主廚桂耶宏(Gregory Cuilleron),都得遠道而來爭相請教!究竟讓達人一肩一擔挑起的「台灣之光」,為什麼要炭火燒石膏?又為什麼要太極瀝豆渣?
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發佈日期: 2016-06-14 觀看次數
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360行向前衝
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