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360行向前衝 179-2 (聰師傅海產+麵包雞八寶鴨)
在宜蘭有一味海鮮總舖師,堅持用最新鮮在地的活海鮮來料理,想不到脫下廚師服的他,竟然化身山野達人,用最天然技法捕抓最活跳跳的生猛河鮮!另外,在宜蘭有一個限量美食「黃金水」,達人長年來堅持無毒種植之下,果皮是甜,果肉是酸甜,在製作上,達人更花了比釀酒多四倍的時間,只為了讓消費者能喝上一口最天然無負擔的黃金水。而麵包雞的研發靈感,來自於江南名菜「叫化雞」,它的外層是包覆一層泥土,那主廚他們的麵包雞用金棗麵包來替代,創造出非常吸睛的美味料理。
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發佈日期: 2016-08-24 觀看次數
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1206 360行向前衝
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360行向前衝
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