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非凡大探索
滷出人情味
第852集 2014-12-07
本集介紹:
本週非凡大探索帶您品嚐『好吃的滷味』;有台中宅配人氣王,招牌【滷豬腱】,滷汁就用上六種醬油,再加入微辣的豆蔻提香,越吃越涮嘴!台南這家【雞腳凍】,老闆堅持修指甲和去大骨,把老滷汁做成凍,冰過吃起來濕潤Q彈,滋味鹹香;彰化的【焢肉】老店,滷汁加入鮮味十足的扁魚粉,讓每塊焢肉滷到油亮噴香、鹹中帶鮮。
全部集數>>
店家片段
東陽滷味
#台中市
(04)25346488
台中市豐原區大豐路5段218號
滷鴨翅 滷豬腱 滷花生
後壁冰糖醬鴨
#台南市
(06)6872078 (可宅配)
台南市後壁區後壁里42-18號
冰糖醬鴨 滷豬腳
府城將軍
#台南市
#中西區
0977-159-067
台南市中西區友愛街223號
招牌雞腳凍 130元/12支 鴨大翅 120元/4支 黃金杏鮑菇牛蒡 120元/300克
吳家牛肉湯
#台南市
#東區
(06)2742092
台南市東區中華東路一段145號
牛肉燥飯 20元(單點30元) 牛肉湯 100元、150元、200元
劉家桂花燒雞店
#高雄市
#左營區
(07)581-9402
高雄市左營區果峰街47巷21號
桂花燒雞 桂花雞腳 牛肉滷味 豬肉滷味
A古爌肉飯
#(其他)
0912-631-009
(其他)彰化市民族路505號
焢肉飯 滷排骨 骨肉湯
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