2015-05-24 播出,第 876 集

本集主題

料理界廚神

江浙菜名廚許堂仁,如何從洗碗工一路躍升飯店主廚,還被大陸評選為十大廚神,他拿手的蔥燒燴蹄筋,得慢慢煸炒蔥和糖,色香味十足;金牌主廚黃景龍,創新經典台菜,捨棄傳統魚翅,改用紅蟳,做出桂花炒蟹;擅長刀功的蘇朝庭,如何讓東坡肉一刀成塔,滑潤不油膩;請鎖定本週日的非凡大探索。
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