2014-10-19 播出,第 845 集

本集主題

職人料理美味

本週非凡大探索要介紹「職人等級」的美味,原本開釣蝦場的老闆,專精於養蝦,研發出二十種活蝦料理,有噴香【胡椒蝦】,還有用"龍蝦"煮的【南瓜鍋】,鮮香誘人;高雄老字號鵝肉店,小老闆研發出龍眼木【燻燒鵝】,和【鵝油香蔥】,獨特香氣還賣到國外;還有台北最老牌的壽司屋,用五十年的【關東煮老湯】,讓【高麗菜捲】、【牛蒡天婦羅】更加鮮美。請鎖定本週日的非凡大探索。
電話: (06)6322981
地址: 台南市新營區延平路29號(延平店)
推薦: 鴨肉羹 全鴨滷味拼盤 鴨肉麵 芋泥香酥鴨
電話: (04)2381-6070
地址: 台中市大墩七街351號
推薦: 胡椒蝦 650元/斤 石頭悶蝦 380元 南瓜龍蝦鍋 1999元
電話: (07)373-1468
地址: 高雄市仁武區仁雄路39-6號
推薦: 鹹水鵝 鵝香飯 燒鵝
電話: (07)661-4368
地址: 高雄市旗山區延平一路491號前
推薦: 肉圓 肉粽 肉羹湯
電話: (02)2297-1722
地址: 新北市泰山鄉泰林路二段216號(泰林路、明志路口)
推薦: 胡椒餅一個40元(買十送一)
電話: (02)2371-2873
地址: 台北市台北市武昌街一段16巷6號(武昌總店)
推薦: 海帶捲 滷蘿蔔 高麗菜捲 秋刀魚握壽司 綜合握壽司
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