本集介紹：

台北東區有間法式餐廳，招牌"油封鴨腿"低溫慢烤12小時，皮酥肉嫩，再搭配蘿蔔、孢子甘藍，芥末籽增添口感，吃來好有層次感。陽明山的景觀餐廳，料理充滿禪意，"藺草碳燒牛排"，先滷再烤，"梅干烤香魚"，貼心去刺，。開業23年的鰻魚料理專賣店，現殺活鰻一魚三吃，吃法多變，深受老饕們的喜愛。