許多台灣人將牛排館視為最高級的西餐廳，不論是生日、情人節或者全家慶祝考上大學或新工作，常常選擇牛排館。因此也讓飯店與餐飲集團紛紛搶進高檔牛排市場，尤其台北東區已成頂級牛排館最新戰區，光是10月就有至少三家牛排餐廳要開幕，其中還有一家連續多年得到米其林1星肯定的美國牛排館正式進軍台灣，還沒開始營業之前，第一週的訂位就已經全部額滿。

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