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食品安全亮紅燈,民眾對於吃進肚子裡的東西越來越在意。現在就有業者引進在國外超流行的分子冰淇淋,就是以分子料理的概念,將食材原料加入-196度的液態氮急速降溫,看到什麼就是什麼口味的冰淇淋,滋味如何,一起來看看!
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食品安全亮紅燈,民眾對於吃進肚子裡的東西越來越在意。現在就有業者引進在國外超流行的分子冰淇淋,就是以分子料理的概念,將食材原料加入-196度的液態氮急速降溫,看到什麼就是什麼口味的冰淇淋,滋味如何,一起來看看!
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