愛吃牛排的饕客，或許有這樣的困擾，就是一次想品嚐各種部位的牛肉，但是卻沒辦法一次點這麼多份。不過現在坊間有標榜現點現切的牛排館，想吃什麼部位、要吃多少的量，通通由消費者自己決定，今天的帶路美食，就要帶大家一起來嚐嚐！

，厚切肋眼牛排，在炭火爐上烤，油脂引燃一陣陣火花，頓時焦香味四溢
，接著再用鐵板，把牛排周圍的筋膜，煎到軟爛，逼出膠原蛋白，然後放入烤箱，以200度溫度烤上10分鐘，肋眼牛排就能上桌，瞧這粉紅色肉質帶汁，用看的就感受得到牛肉juicy軟嫩，而且這還是一份客製化牛排
，沒有錯，想吃多少就吃多少之外，在這裡提供四種不同部位的美國安格斯牛，任君挑選
，現點現切的最大好處是重量自己決定另外還可以混搭各種部位您好我要菲力和去骨牛小排可以嗎當然可以肉質滑嫩、脂肪較少的菲力，混搭帶有嚼和香Q口感的去骨牛小排，不需要撐破肚皮，就能每種部位都嚐到so//業者:建議牛排要好吃最好是2公分左右的厚度比較適合坊間牛排館，競爭多但差異並不大，業者變通，將選擇權交給消費者，創造話題，也讓吃法多樣化。


TOROS鮮切牛排，2796-7999。