“白蒜變黑蒜”身價爆漲【台灣真善美】2019.04.28
雲林是台灣蒜頭的主要產區,產量占全台八成五,但過去只要蒜頭一盛產,價格就會崩盤,造成農民血本無歸,在當地養殖台灣鯛的王益豐,為了提升蒜頭的經濟價值,增加農民的收入,他跟農民契作,運用從日本學來的發酵技術,經過30到45天的發酵,把白蒜變成黑蒜,發酵過的黑蒜,吃來酸酸甜甜,沒有刺鼻的嗆辣味,再外銷到日本,一顆可以賣到300元,大大提升了農產品的價值。

--
保證責任雲林縣崙東合作農場 (黑蒜)
受訪者:王益豐
電話:05-799-1122
地址:雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號
#台灣真善美 #黑蒜 #雲林蒜頭
--店家資訊,依店家實際狀況為準--

【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►YouTube也能收看:http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道
►更多的節目資訊請上粉專:http://bit.ly/台灣真善美FB專頁
訂閱:
發佈日期: 2019-04-28 06:00:00    觀看次數: 10404
歡迎分享,但屬營利用途的內崁或鏈結,需取得本公司書面同意,否則侵權依法追訴

台灣真善美

   最新    最熱: 近季 半年 一年 全部 訂閱:
產地餐桌一條龍 科技人養台灣牛 / 夫妻創業圓夢 爆米花網路夯爆 / 碩士回鄉養雞 柴燒雞精熬出頭 / 退伍軍人賣早午餐 賠光退伍金黑翻紅【台灣真善美】2019.08.04●全集●
觀看次數: 1422     2個月前
有產銷履歷的“台灣牛”【台灣真善美】2019.08.04
觀看次數: 1242     2個月前
以愛出發的“減糖爆米花”【台灣真善美】2019.08.04
觀看次數: 1942     2個月前
退伍連長的“早午餐生意經”【台灣真善美】2019.08.04
觀看次數: 23087     2個月前
雞大俠的“柴燒滴雞精”【台灣真善美】2019.08.04
觀看次數: 901     2個月前
“兩百萬個便當”充滿愛【台灣真善美】2019.07.28
觀看次數: 1675     2個月前
“百年陶瓷”從文創新生【台灣真善美】2019.07.28
觀看次數: 770     2個月前
老店再現風華 療癒風青草茶吧 / 讓百香果睡吊床 二代農回鄉創商機 / 鶯歌百年窯廠 大膽設計玩創意 / 銀行業送愛到偏鄉 改善長者用餐環境【台灣真善美】2019.07.28●全集●
觀看次數: 1669     2個月前
睡吊床"百香果"賺千萬【台灣真善美】2019.07.28
觀看次數: 45795     2個月前
苦盡甘來的“青草茶老舖”【台灣真善美】2019.07.28
觀看次數: 1464     2個月前
每兩罐素沙茶醬,就有一罐來自他們!! / 全國第一家有產銷履歷純米粉 / 用銅板價就能喝到高單價的茶飲品? / 拿下全國校廚大賽銅獎的新住民【台灣真善美】2019.07.21 ●全集●
觀看次數: 3016     2個月前
傳承百年的“純米米粉”【台灣真善美】2019.07.21
觀看次數: 2819     2個月前
翻轉人生的“銅牌校廚”【台灣真善美】2019.07.21
觀看次數: 809     2個月前
手搖好茶復興“龍潭茶”【台灣真善美】2019.07.21
觀看次數: 6841     2個月前
傳承三代“素沙茶醬王”【台灣真善美】2019.07.21
觀看次數: 3863     2個月前
為“女街友”打造的家園【台灣真善美】2019.07.14
觀看次數: 932     3個月前
清大生的“寵物鮮食”創業【台灣真善美】2019.07.14
觀看次數: 2527     3個月前
“智慧茶園”抗氣候變遷【台灣真善美】2019.07.14
觀看次數: 1021     3個月前
[電腦版] |  [Mobile版]
收起