“不開店面餅舖”屹立百年│顏新發餅舖│【台灣真善美】2019.12.15
台中糕餅業競爭激烈,但ㄧ間沒有店面、只有工廠的餅舖,卻能在市場上屹立百年,到底有什麼秘訣?這間從台中清水發跡,到日本學習天皇御用糕餅技藝,餅舖目前傳到第四代顏榮慶手中,太陽餅鳳梨酥的原型就來自他們!第一代從賣碰餅起家,碰餅就是現在太陽餅的前身,第二代顏樹木,則做出了把鳳梨餡與曲奇餅融合的糕餅,這則是鳳梨酥的原型。但這間曾經風光一時的餅舖,如今為何只隱身郊區工廠,帶您去揭開這百年餅舖的面紗!

#台灣真善美 #百年老店 #團購美食 #伴手禮 #台中名產

顏新發餅舖
受訪者:顏榮慶
電話:04-2492-8611
地址:台中市大里區中興路一段26巷27號
FB專頁:https://www.facebook.com/xtu8671n/
官網:http://www.ysfa.com.tw/

--店家資訊,依店家實際狀況為準--

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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►YouTube也能收看:http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道
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發佈日期: 2019-12-15    觀看次數: 110118    台灣真善美 - 2019最新內容更新 / 台灣真善美
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