2018.01.21【台灣真善美】"魚菜共生"良心事業
「吃，是一種良心事業」這個觀念在這幾年逐漸被正視!在高雄旗山經營15年涮涮鍋生意的羅條原就是其中之一，當年因為身體不舒服，檢查後發現胃裡疑似出現腫瘤，還好切片後確診是良性，但這樣的警訊，讓他對吃開始重視，甚至延伸到自己的餐廳。為了提供無毒的食材，他將老家的芭樂園改成魚菜共生系統，用最天然的方式種出新鮮蔬菜，把魚的糞便做為菜的飼料，生生不息的循環，不但可以減少農業廢棄物的產生，也為他的餐廳帶來人潮。
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發佈日期: 2018-05-11　　　 觀看次數: 51919　　　 台灣真善美
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