餐旅王國創辦人 / 傳統家庭料理 驚現現代茶館 / 現代與傳統迸發的夏日冰飲品✦完整版✦【360行向前衝】2019.08.31
《冒煙的喬》
從三十年前的熱炒啤酒屋起家,如今旗下已擴展多間美墨餐廳、時尚旅宿、裝潢家飾。創辦人吳靜怡(Amy)一手包辦菜色研發、裝潢擺飾,日理萬機也讓她自嘲是「超級自虐狂」
打破三十年前西餐廳等於牛排館的刻板印像,Amy 引進煙燻機成為了台灣「美式餐廳」的先驅,但在她餐旅帝國編年史的起源,卻是「父親」

《有春茶館、有春冰菓室》
將屏東潮州的家鄉味,帶入現代茶館,創辦人陳沛瀅,要創造一個讓你一個人,也可以享用「媽媽的味道」
除了古早味菜色,潮州知名的「燒冷冰」也在這進化為大人小孩都會瘋狂愛上的「芋頭控」。更吸睛的是,這裏還有賣「整顆水果」!不僅吸睛,更要讓你「喝」的安心。

#360行向前衝 #美式餐廳 #現代茶館 #台式熱炒小酒館 #家鄉味簡餐 #冰菓室

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發佈日期: 2019-09-20    觀看次數: 102
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360行向前衝

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