沒頭路創業去! 免費職訓餐飲課爆滿
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工作難找,很多人選擇小吃創業,尤其是炸得金黃香酥的可口雞排,台灣人百吃不膩,成為最近失業民眾創業的首選,也讓職訓中心,免費提供的餐飲課程班班爆滿,一般估算創業成本只要十萬元,如果口味獨特、地點又好,一個月就有機會淨賺十萬元。

ns.
香噴噴的雞排加上胡椒粉
大口咬下鮮嫩多汁
這道超平民美食
街頭巷尾都能找到
也在不景氣的時代
成為失業一族
創業翻身的熱門選項
不過上小吃補習班(壓)
至少得花十幾萬學費
連鎖店加盟金動輒五十萬
反倒是職訓中心的
免費餐飲訓練班
最近班班爆滿
報名人數比往年多了三倍
bite
像這位在貿易公司
待了20年的張小姐去年被資遣
開工日也來餐飲班報到
希望兩個月後能創業賣雞排
bite
擺個小攤子賣雞排
真的這麼好賺嗎
基本的油炸鍋爐餐車設備(cg)
大約只要花十萬元
成本確實很低
以市面上一片雞排
平均售價45元來算
利潤大約是20元
如果一天賣出兩百片
淨賺4千元
一個月就能賺進12萬元
扣掉租金、人事費用兩萬
大約剩下10萬元
很快就達到損益兩平
但正因為投入門檻太低
雞排攤滿街有
失敗率也很高
bite專家提醒
專家提醒地點差(壓)
沒人潮
就算賣雞排還是會賠錢
除非真的好吃便宜又大塊
最好還要增賣一些周邊配套產品
像是薯條.雞翅.雞塊.甜不辣
增加挑選多樣性和營業收入
才能吸引客人一再光顧

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