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雲林西螺米，口感香Q，昔日是日本天皇指定的御用米，端午節更是包肉粽的首選稻米。而在西螺就有間，強調以在地米製作的小吃店，"招牌油蔥粿"淋上自製油蔥醬，吃來軟Q，有濃郁蔥香滋味。另外，熱賣的"筒仔米糕"，特別加入開陽提鮮，米糕口感黏Q，香氣迷人。因為清晨五點營業，是不少在地人ㄧ天的活力來源。
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