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秋天是品嘗螃蟹的絕佳時機,台灣人有多愛吃螃蟹呢?根據統計台灣每年的蟳蟹類市場,就超過10億。連鎖餐飲業者為了搶秋蟹商機,以自家擅長的方式調理大展身手。帶您直擊廚房,看看廚師巧手怎麼變出一道道活蟹料理。
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秋天是品嘗螃蟹的絕佳時機,台灣人有多愛吃螃蟹呢?根據統計台灣每年的蟳蟹類市場,就超過10億。連鎖餐飲業者為了搶秋蟹商機,以自家擅長的方式調理大展身手。帶您直擊廚房,看看廚師巧手怎麼變出一道道活蟹料理。
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