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店面景氣低迷，排隊名店鼎泰豐卻逆勢操作，大手筆租下永康商圈400多坪的獨棟店面，加強信義本店的空間和服務品質，可望超越其101分店規模，成為鼎泰豐全台面積最大的旗艦店。其實在東區商圈，西門町商圈也都有連鎖品牌業者租下大坪數店面的例子，專家表示，因為議價空間高，也能為品牌形象大大加分。
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