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非凡大探索
廟口小吃
第848集 2014-11-09
本集介紹:
本週非凡大探索帶您品嚐"廟口小吃",大稻埕【排骨蘿蔔湯】,老闆上桌前將排骨剪成小塊,讓肉汁不流失,湯頭清甜帶肉香; 而蘆洲湧蓮寺附近的【煙燻鵝肉】,用鹽水烹煮,煙燻上色,肉質微甜焦香; 新竹城隍廟口的老店,招牌【ㄍㄜㄍㄜ羹】裡,Q彈魚漿、豬肉酥等好料,超有飽足感; 還有萬華祖師廟旁的【排骨湯】,老闆選用黑毛豬的頸部、胛心和小排部位,排骨一剝,就能輕鬆骨肉分離!
全部集數>>
店家片段
原汁排骨湯
#台北市
0928-880-015
台北市保安街49巷17號(慈聖宮前)
排骨湯 60元 滷肉飯 20元 高麗菜滷 15元
大甲媽蚵仔麵線
#台中市
(04)2686-4718
台中市大甲區蔣公路127號
綜合三寶麵線 55元(小)、70元(大) 三仙煎 70元 花枝羹麵 50元
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
#新竹市
#北區
(03)524-0220
新竹市北區中山路75號
ㄍㄜㄍㄜ羹 $40 芋頭肉圓 $40(一份兩顆)
鵝媽媽鵝肉
#新北市
0921-117-013
新北市蘆洲區成功路142號
煙燻鵝肉 $一兩18元(秤重) 原味(鹽水)鵝肉 $一兩18元(秤重) 切仔意麵 $35元 下水拼盤 $90元
阿豐油飯麵線糊
#雲林縣
#北港鎮
0911-100-679
雲林縣北港鎮中山路198之1號
麵線糊 蝦仁油飯
祖師廟原汁排骨大王
#台北市
#萬華區
(02)2331-1790
台北市萬華區貴陽街二段120號
排骨湯 排骨油飯 乾煎馬頭魚 薑蔥爆小捲 有機芥蘭菜
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