本集介紹：

本週「非凡大探索」帶您品嚐『在地人愛吃的老滋味』，有台南人難忘的鱔魚麵老店，老闆每天進貨兩次新鮮鱔魚，炒出來的【鱔魚意麵】，魚肉細緻鮮甜爽脆；高雄前金區的【煙燻鴨肉】店，選用當天現宰的母鴨，簡單水煮，煙燻上色，肉質嫩Q帶點嚼勁；台北一家【老麵饅頭】熱賣四十年，老闆和農民契作，用無農藥的南瓜打進麵糰，吃得到南瓜絲的真材實料。