本集介紹：

本週非凡大探索帶您品嚐感動的美味！因丈夫經商失敗，負債上億的藍秀娟，如何靠著私房菜"茶蝦飯"，還清千萬債務。丈夫罹癌過世，印尼的單親媽媽，賣起印尼乾麵，加入紅麴醃過的紅燒肉和蔬菜，配料超澎派。從事運輸業被倒債千萬的陳德民，轉賣蔥油餅大翻身，靠著特殊的「灌蛋」工夫，簡單乾烙不油膩。