市場裡的不敗美味
第858集 2015-01-18
本集介紹:
傳統市場藏著許多美食好料!本週帶您全台呷透透。桃園八德市場這家熟食攤,選用溫體放山雞,低溫煮兩小時後,再用三種糖去煙燻,放涼切開,雞汁像果凍一樣鑲嵌在雞肉間,入口即化。中和枋寮市場的水餃攤,口味多達十二種,他們的茴香水餃,微嗆茴香搭上鮮甜肉餡,香氣獨特誘人。台南水仙宮市場的平價握壽司,最受歡迎的炙燒鮭魚握壽司,豐富油脂,香氣誘人。
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店家片段
  • (02)2369-1219
  • 台北市羅斯福路四段92號(水源市場1樓32號攤位)
  • 滑蛋牛肉燴飯 三鮮炒飯 茄汁雞肉炒飯
  • (02)2258-1242
  • 新北市板橋區文化路一段435巷31弄4號
  • 鮮肉包 $18元 酸菜包 $18元 芋粿巧 $15元 鳳梨乳酪包 $18元
  • (02)2424-0099
  • 基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場2樓)
  • 三鮮水餃 $5.5元/顆 酸辣湯 $35元 紅豆芝麻湯圓 $50元 花生綜合湯圓 $50元
  • 0910-331-244
  • 新北市中和區中和路74號(中和枋寮市場33號攤)
  • (06)2231883
  • 台南市中西區民權路三段78號(水仙宮市場內)
  • 炙燒鮭魚握壽司 炙燒海鱺握壽司 旗魚握壽司 黃鰭鮪魚握壽司 綜合生魚片
  • 0921-917-585
  • 桃園市八德區建國路45號(八德市場18號攤)
  • 甘蔗雞 鹹豬肉
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