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非凡大探索
代代相傳老滋味
第859集 2015-01-25
本集介紹:
本周非凡大探索要帶您品嚐代代相傳的老滋味,台南有間米糕店,用雲林西螺的長糯米,和旗山黑豬肉做成的肉燥,加上魚鬆等好料,成了道地府城傳統美食。新竹有間客家小吃,用純米做的傳統客家鹹湯圓,搭配炒到噴香的配料和雞豬骨高湯,是在地老客人的最愛。彰化這間羊肉爐老店,挑選的羊肉特別鮮嫩甘甜,再配上用羊排和中藥清燉的羊肉爐湯底,喝來格外清爽溫潤。
全部集數>>
店家片段
福榮小吃店(阿瑞意麵)
#台南市
#中西區
(06)221-2805
台南市中西區國華街三段16巷25號
意麵 餛飩湯
金松百年老店客家小吃
#新竹縣
#竹東鎮
(03)596-2215
新竹縣竹東鎮商華街43號
筍乾豬腳 $150元 客家湯圓 $60元 炒粄條 $70元 豬頭肉 $100元 鹹豬肉 $150元
阿來羊肉
#彰化縣
#花壇鄉
(04)786-4262
彰化縣花壇鄉花壇街288巷20號(花壇鄉中正路公有零售市場內)
羊肉爐 $400元 羊雜麵線 $100元 麻油炒羊腰子 $300元
咩灣裡羊肉
#台南市
#南區
(06)2960-764(灣裡總店)
台南市南區興南街36號(灣裡總店)
芥藍炒羊肉 羊肉湯 清燉羊肉爐 羊燥飯
克林台包
#台南市
#中西區
(06)222-2257
台南市中西區府前路一段218號
八寶肉包
小南米糕
#台南市
(06)213-7718
台南市大同路一段189號
櫻花蝦米糕 竹葉米糕 肉燥米糕
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