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台商前往大陸設廠,早期大多群聚發展,而江蘇無錫則因為地理位置良好,多年來吸引包括印刷電路板、烘焙設備與器具等數百家台商前往投資,更出現不少「隱形冠軍」。其中烘焙產業,更帶起西點麵包蛋糕的風潮,很難想像20多年前,一個台幣10元的麵包,到那裏可以賣10塊人民幣,年輕消費群愛吃香噴噴的麵包和細緻漂亮的造型蛋糕,烘焙業的台商們,因此幸運地搭上大陸經濟成長的快速列車。
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