本集介紹：

台中這家手打烏龍麵，用雙手揉壓再用雙腳踩踏，麵條Q勁十足，加入蒜頭養生鍋，蒜味濃又養生，"老川牛肉麵"麻辣帶勁；川湘大師開的新派川湘菜館，喜氣洋洋的"開門紅"，香麻不辣，魚肉鮮美。陽明山的景觀餐廳，料理充滿禪意，"藺草碳燒牛排"，先滷再烤，軟嫩入味，"梅干烤香魚"貼心去刺，風味迷人。