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日式料理廣受國人青睞，現在就有業者推出創新吃法，把一整隻的北海道帝王蟹搭配上多達14樣的海鮮料理做成巨無霸海鮮丼飯，這樣一份比臉還要大，要出動4到6個人才能夠吃完，另外還把新鮮干貝拿來當成漢堡，搭配海膽酪梨的創新吃法超新奇，才開幕短短一個月營業額就突破兩百萬。
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