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壽司一直是台灣市場裡廣受喜愛的食物,為了讓全球的壽司高手有機會一較高下,就有業者舉辦全球壽司挑戰賽,台灣地區從上百位的壽司師傅中,經過層層篩選,最後選出18名高手一較高下,每位師傅精湛的手藝,都讓人看了目瞪口呆,最後由知名飯店的壽司師傅劉昱宸拿下第一名,也將在11月代表台灣到日本參加世界級挑戰賽。
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