黑鮪風暴!知名餐廳生魚片驗出重金屬
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環保組織團體綠色和平針對國內知名餐廳販售的黑鮪生魚片檢驗,送驗的八件產品都驗出有重金屬殘留,其中一件的「甲基汞」含量達1.14ppm,雖然都沒有超出國內法規2ppm的標準,但卻超過了國際食品法典委員會的建議標準1ppm,以及日本的0.3ppm。
漁業署則回應,國際食品法典委員會只是給予各國建議量,可以根據每個國家狀況不同再來調整,而日本的0.3ppm規範則是排除了深海魚類,所以民眾食用上不需要太過擔心,不會危害人體健康。

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