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日本又有特色料裡來台灣開設分店,外形像畚箕型狀的方型淺鍋,是最大賣點,這道料理是韓國人到日本唸書想念家鄉味而改良,作法就像壽喜燒一樣,但其中的配料又像韓式料裡,最後吃剩的湯汁還不能浪費,要加白飯拌炒成鍋巴飯,讓民眾直呼味覺有了雙重享宴!
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