一般的燉飯的做法都是用生米炒熟，而現在有店家，他們的招牌墨魚燉飯，則是把透抽切成米粒大小，和米一起拌炒成墨魚燉飯，讓客人一口吃下，除了米的口感還多了墨魚塊的Q彈，除了黑色燉飯，店裡還有粉紅、白色的三色燉飯，雖然是採用台灣米，但店家用烹調手法把他做成外軟內Q的燉飯口感，加上三色燉飯都別具特色，也成了網路人氣店家，生意好時甚至得預定1個月。

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