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餐飲景氣下滑了嗎?餐飲龍頭王品集團上半年的淨利比去年同期下滑14%,而食材人事成本高漲,是餐飲業共同的危機,尤其擴店成本也很吃重,王品集團9月正式跨入美國展店,和美國最大中式餐飲連鎖集團合資,以150萬美金,在美國開燒烤的原燒店,估計明年美國原燒的營業額就能達到百萬美金,不過王品這次合資只有持股25%,也讓外界揣測,王品今年企圖降低成本,維持獲利的壓力也不小。
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